哈密瓜地方标准

    哈密瓜地方标准

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    本标准适用于上述哈密瓜品种的收购和销售。

    2、果实特征特性：

    2.1 新密杂7号（8601） 果实长卵圆形，果柄不脱落，果面黄绿色，覆有绿色条斑，网纹中粗密布全瓜，果肉桔红色，肉厚4.5厘米，肉质松脆，折光糖平均14.0%，最高可达16.5%。皮质较硬，耐贮运。

    2.2 新密杂6号（8501）　 果实短卵圆形，果面浅黄绿色，覆不明显绿色斑块，网纹细密，果形指数1.36，果肉桔红色，肉厚3.7厘米，肉质细，近皮部偏硬，汁中多，风味佳。

    2.3 新密15号（香妃密）　果实卵圆形，成熟时果柄不脱落，果实金黄色，覆有绿条斑，网纹密布全瓜，果肉桔红色，肉厚3.2厘米，肉质松脆，汁多，爽口，平均折光糖14.8%，最高可达18%。

    2.4 新密23号（金密宝）　果实长椭圆形，成熟时果柄不脱落。果面黑绿色，网纹密布全瓜，果肉桔红色，肉厚3.0-3.5厘米，肉质松脆多汁，折光糖平均15%，最高可达18%，风味上乘，皮质较硬，耐贮运，不裂瓜。

    2.5 红太后 　果实椭圆形，成熟时果柄不脱落，果面金黄色，覆有绿色条斑，网纹较细密布全瓜，肉厚3.5厘米，肉质松脆爽口，折光糖平均15%，最高可达18%，较耐贮运。

    2.6 皇后二号　果实椭圆形，果面金黄色，覆绿色断续条带，网纹较细密布全瓜，果肉浅桔色，肉厚4厘米，质细脆，汁中多，风味中上，折光糖平均15%。耐贮运。

    2.7 金凤凰　果实长卵形，果面金黄透红，全网纹，肉色浅桔，肉质细松脆，贮放后稍变软，蜜甜有香味，中心折光糖15.5%，是哈密瓜类型的精品瓜。

    3、分级规定：

    4、检验方法与规则：

    4.1 检验用具：手持糖量折光仪、秤、水果刀。

    4.2 取样：采取随机取样，样品必须具有代表性。取样数量按总数的千分之五，但取样数量不得少于3件。

    4.3 外观检验与单瓜重在现场光线好的地方进行目测，称重并品尝食味。

    4.4 测糖：将所扦取的样品逐个从果实阴阳交接处剖开，取中部内缘果肉，挤出汁液，用折糖仪测糖，含糖量以被测样品的平均含糖量为准。

    4.5 经检验不合格的瓜，一律不得外售。

    4.6 除本标准所列的九个品种的分级规定外，其它品种可参照本标准执行。

    5、包装运输规定：

    参照DB/T2373-97《新疆甜瓜包装运输技术标准》