昨天下午，江苏常熟沙家浜前来绍兴为阳澄湖大闸蟹吆喝。记者在“蟹候世博”沙家浜阳澄湖大闸蟹美食节新闻发布会上获悉，第十一届阳澄湖大闸蟹美食节将于9月18日拉开帷幕。
据了解，此次美食节是第五届中国常熟沙家浜旅游节的重要活动项目之一，将推出沙家浜十大蟹菜、八大蒸菜等芦荡美食系列，还有扎螃蟹比赛、拆蟹肉、蟹菜名品秀等诸多趣味节目，游客还可以在千人蟹宴中体验独特的蟹趣。
据介绍，沙家浜阳澄湖十八湾的最大湾，大闸蟹养殖历史悠久。阳澄湖大闸蟹以“青背金爪、白肚黄毛”而著称，肉质鲜嫩，脂厚膏盈，蟹黄凝结成块，有“蟹中之王”的美誉。近年来，沙家浜以蟹为媒，形成了旅游套餐、螃蟹美餐、文化大餐为特点的旅游产业链，通过举办美食节广交天下朋友，提升了沙家浜的知名度和美誉度。
转载：阳澄湖大闸蟹网
