《食品安全法》颁布实施以来，揭阳市盐务局组织全局干部职工认真学习《食品安全法》，领会《食品安全法》的精神实质，贯彻落实《食品安全法》，严格规范食盐市场秩序，把食盐安全事故消灭在萌芽状态，使我市食盐市场得到有序发展，人民群众食盐安全得到保证。
盐系人民生活必须品，关系到国计民生和社会稳定，也是工业化工生产的重要质料，总体上分为食用盐和工业盐两大种类，食用盐（腌制、酱油生产）的生产及检验标准比较严格，各项化学指标必须符合国家规定的食用盐标准，而工业盐的生产及化学检验标准比较低，含各种有危害元素比较高，不宜食用，作为工业制皮、制革、漂染、制水等生产用盐。故此，在价格上与食用盐有一定的价差，致使一些商贩为取得利润最大化，不顾广大人民群众身体健康，把工业盐冒充食盐进入食盐市场销售。而大部分人民群众对食盐安全认识不足，对食用盐与工业盐缺乏了解认识，使不法商贩有机可乘，严重地威胁着人民群众的身体健康，给食盐食品安全留下安全隐患。
市盐务局在认真抓好食盐生产质量管理，严把食盐质量关的同时，抓住《食品安全法》颁布实施契机，在全市范围内开展食盐安全宣传，提高广大人民群众对食盐安全的认识。今年来，该局利用3·15消费者权益日在临江南路卜蜂莲花广场对面设摊接受人民群众咨询，5·15食盐加碘消除碘缺乏危害日在卜蜂莲花门口设点接受咨询，组织干部职工下乡宣传，使食盐安全工作宣传到家喻户晓，据统计：1～9月份该局共出动宣传人员27800多人次，宣传车辆1780多辆次，发放宣传资料10多万份，接受宣传群近百万人，商户近10万户，集体食堂、酒楼食肆、餐饮店1.5万多个次，为我市食盐安全工作提供强有力的保障。
