根据法国媒体报道，2012年10月29日，法国全国猪肉联盟(Fédération nationale porcine，FNP)主席Jean-Michel Serres表示，政府将于2013年1月公布一项战略方案以便推动养猪业的发展。目前，法国养猪业的业绩下滑幅度对该行业的就业情况产生了极大的威胁。在发表这一讲话之前，Jean-Michel Serres参加了汇集了养猪业内各类参与者的圆桌会议，其中包括法国农业部部长Stéphane Le Foll以及农业部副部长纪尧姆·加洛(Guillaume Garot)。
上述两名部长向专业人士指出，政府将派遣四个工作小组专门研究养猪业现存的以下四个最令人担忧的问题：第一，生猪屠宰行业的重组问题;第二，猪肉加工行业的发展问题;第三，出口猪肉质量以及生产价值方面的问题;第四，生猪饲养问题。这些工作小组将共同致力于拟定一份战略方案，并且方案将在2013年1月末公布。
Serres先生表明，其希望工作小组尽快达成一致看法并制定最终方案，因为未来数周或数月内，法国养猪业的工业化水平确实将陷入灾难性的担忧之中。今后，法国养猪业的产量将出现下降，而动物饲料的价格又将上涨，同时该行业还需面临国外生产商带来的竞争。法国的猪肉进口额达到了1亿欧元。另外，法国养猪业(尤其是生猪屠宰业)的劳动力成本与德国存在较大的差距，这也不利于行业发展。据全国猪肉联盟预计，2012年法国的猪肉产量将下降近3%，2013年的下降幅度则将在5%至6%之间，其原因在于众多生产商放弃了猪肉生产业务。
法国唯一的农业工会组织——乡村协调组织(Coordination rurale)在此次圆桌会议上提出了帮助养猪业发展的具体建议，建议包括以下五方面的内容：第一，针对猪肉生产成本确立有利的价格指数;第二，研究促进谷物种植者和牲畜饲养者直接交易的可能性;第三，采取措施建立养殖人员同本地供应商之间的联系，从而降低饲料成本，对此值得注意的是，自行生产动物粮食的养殖者获得了高水平收益;第四，协调欧盟地区在税收、社会以及环境方面对养猪业的各项限制性条件;第五，确定与怀孕母猪福利有关的标准的具体生效时间，如不执行此类标准，屠宰场收到的生猪数量将减少10%到15%，这将对养猪业的发展活力以及就业情况造成灾难性影响。
注：本篇文稿采用的实时汇率为1美元=0.7717欧元
