今年6月13日，江津成为重庆市第一个也是唯一一个“中国长寿之乡”，并刷新了这项荣誉的历史纪录长寿之乡全国面积最大、人口最多、寿星分布最均衡。
评委会专家在解读长寿奥秘时，认为江津土壤富含硒是长寿的因素之一。近日，江津区委托重庆大学专题调查江津人长寿的原因，在对35位百岁老人进行走访后的结论显示，他们头发中的硒含量高于普通标准。
重庆晚报记者姜莹
江津区委宣传部/供图
硒是人体必须的一种微量元素，能保持营养平衡、提高人体免疫机能。由于硒不能在人体自行合成制造，只能从食物中获取，因此富硒农产品近年来成为市场上的新宠。
昨日，重庆晚报记者从江津区加快推进农业现代化大会上了解到，江津区编制了《2012-2016富硒特色产业发展规划》，将利用南部山区土壤富硒的独特资源，大力发展富硒特色效益农业，加快推进农业现代化建设进程，让“长寿之乡”这块金字招牌，带来“金”色效应。
为何要做“富硒”产业？
利用独特资源
助力南部山区脱贫致富
江津区农委副主任张洪告诉记者，江津开展了对全区土壤、水体、经作物、动植物等资源中硒含量的调查，弄清了硒资源自然分布状况，绘制出江津硒资源分布图，构建起完整的硒资源档案，为富硒产品产业发展提供了科学依据。据介绍，普查本月底进入详查阶段，范围包括整个江津区，涉及土壤样品3900个，水体样品600个，农产品2300个，畜产品350个，水产品200个。样品采集后，由中国科学院地球化学研究所和农业部农产品质量安全监督检验测试中心两家具有权威性的检测机构，对硒资源普查样品进行联合检测，由江津区政府发布。
初步调查结果显示，南部山区地处大娄山余脉属硒资源富集地带，面积达到了1300平方公里，主要集中在嘉平镇猫山片区、柏林镇南部和四面山的东部，其海拔高差大、立体气候明显、生态环境好，是一个不可复制的独特资源。
虽然坐拥“宝藏”，但是这些地区以传统种植业为主，多年来一直未找到发展良机，属于贫困区域。富硒农产品作为产业开发，是江津区政府为该区域寻找到的一条因地制宜的致富之路。
张洪介绍，南部山区对硒的开发和利用有一定的基础，其中的蔡家、嘉平、中山、四面山、柏林、永兴、西湖七镇，富硒产业及特色农业产业基本形成“一村一品”、“一镇多品”发展格局，有部分小型的合作社、基地等，只是没有形成规模效应和品牌效应。
如何打好“富硒”牌？
每年拨款千万元
产供销环节全面发力
富硒是大自然赐予的财富，如何利用这个资源做好富硒特色产业，是当务之急。
“区级财政从2013年起连续3年每年预算安排专项资金1000万元，助力富硒特色农业。”张洪说，这些资金将用于促进产、供、销环节完善和发展，经营富硒产业的居民，也可申请使用。
记者了解到，江津将重点发展富硒大米、反季节富硒蔬菜、富硒水果、富硒花椒、富硒畜禽、富硒茶叶、富硒药材、富硒水产、富硒食用菌、富硒竹笋等10个产业，建设富硒产业基地。
在深加工环节，依托白沙工业园创立富硒农产品加工区，在南部山区各镇布局富硒农产品初加工基地，与学校、科研院所合作，开发食用、医药保健产品，开展精深加工，延长产业链。
同时，还要发展富硒产品专业市场，在双福国际农产品交易市场、四面山旅游市场设立富硒农产品专营店，构建农户、生产基地、连锁超市联结，搭建富硒产品电子销售平台。
最重要的是，政府将引导扶持企业增强品牌意识，申请专利、申报商标、地理标志产品等，还将帮他们开展产品检验检测，建设富硒农产品质量标准体系。
预计到2016年，建成富硒农产品生产基地10个、富硒生态农业旅游观光点20个、深加工园区1个，培育富硒农产品特色品牌10个、骨干龙头企业10家，产值达到10亿元。“希望能通过这些扶持政策，帮助南部山区从根本上脱贫致富，走出一条具有江津特色的农业现代化发展道路”。
茶店老板的梦想
借力好政策把富硒茶卖到沿海
富硒特色产业发展规划出炉，陈玉龙算得上是最高兴的人之一。作为重庆市江津区富硒产品开发有限责任公司总经理，他迎来新的发展机遇。
从嘉平镇的一个普通茶厂老板，到如今在江津开分店，陈玉龙靠的就是富硒茶。1989年，陈玉龙接过父亲的茶厂，但在1995年之前，他生产的茶叶每斤才卖50元，最贵的也才150元；如今，巴国富硒茶已成为重庆市著名商标，品质最好的价格达到每斤6000―7000元，年产值300多万元，是5年前的10倍。他的富硒产品体验馆，面积接近1000平方米，一个月前也已开张，从单一的富硒茶，发展成集硒金银花、茶叶，以及富硒茶食品、水果为一体的富硒产品超市。
按照陈玉龙的规划，未来三年，主城每个区都将至少有三家直营店、五家加盟店。更长远的目标是，他的富硒超市将开到深圳、广州、南京、厦门等经济基础好、品茶文化浓的城市，让更多的人享用到江津的富硒产品。
