21日，国家质监总局就“阳澄湖大闸蟹台湾查出致癌物”做的一个声明给老百姓吃了一颗定心丸。加上时间恰逢周末，上海市大闸蟹销售平稳，价格不跌反涨。而为了让市民吃得更放心，上海市销售阳澄湖大闸蟹的企业已表示将主动送检。
损失数据近日公布
据悉，“阳澄湖大闸蟹台湾查出致癌物”的消息传出后，阳澄湖销往台湾的大闸蟹全面受阻，苏州、北京等地甚至出现撤柜现象。阳澄湖大闸蟹行业协会会长杨维龙告诉记者，“国家质监总局发出声明后，外地撤柜现象已经消失，目前我们的律师团正在收集相关损失情况，数据将于近日公布。”
销售价格不跌反涨
记者同时从铜川水产市场获悉，尽管“阳澄湖大闸蟹台湾查出致癌物”被炒作得沸沸扬扬，上海市大闸蟹市场却没有受到任何影响。市场质监部经理戴鸿根告诉记者，由于昨天（21日）是周末，所以上海市大闸蟹进货量有所增多，而价格也基本上达到了中秋国庆两节前的最高价。3两重左右的母蟹一个星期前的价格约为每500克70-75元左右，而昨天同样规格的蟹售价已达每500克90-95元。记者从家乐福、乐购等超市的阳澄湖大闸蟹的供货商林中安处获悉，昨天，超市内阳澄湖大闸蟹销量比平时又增加了250公斤。
将主动送样本检测
此外，专供便利店、星级酒店的阳澄湖大闸蟹供货商葛锦海告诉记者，周末他们的销量也增加了两百公斤。鉴于“致癌说”可能会引起市民的不安，他们计划主动送样到本市食品检验部门，接受检查。“以便让老百姓吃得更放心。”
大闸蟹致癌? 昆山市政府公布调查结果提3点质疑
针对“阳澄湖大闸蟹在台湾检出致癌物”的报道，昆山市政府19日向社会公布了最新调查结果并提出三点“不明白之处”。
行业协会：“阳澄湖大闸蟹”检查结果蹊跷
19日，阳澄湖大闸蟹被曝“在台湾发现含致癌物”，阳澄湖大闸蟹行业协会会长杨维龙昨晚9点最后接受本报记者采访时明确表示，检出问题的大闸蟹是通过正规渠道进入台湾的正宗阳澄湖大闸蟹，当时，大陆和台湾方面均已出具了合格的检验报告，各项指标全部正常。该事件极有可能是业内个别人蓄意恶搞，协会将保留诉诸法律的权利。另外，北京市食品安全办有关负责人表示，为确保安全，昨天上午已开始部署对北京市大闸蟹市场的全面检查。
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