离中秋节只有一个多月的时间了，中秋的重头产品——月饼，早已现身于市区各大烘焙店，但市区阳澄湖大闸蟹的销售门店却还是紧闭着门。今年的大闸蟹何时上市？不知是否会涨价？昨日记者从阳澄湖大闸蟹经销商处了解到，受天气及养殖面积减少影响，今年大闸蟹的价格预计将涨5%-15%。
“目前上市时间还未通知，预计9月5日前会有一次试捕。”昨日，阳中蟹业有限公司温州区域负责人告诉记者。由于今年的中秋比去年提早了10来天，大闸蟹的生长期也相应减少。东湖金爪温州专卖店高根林表示，为了保证质量，今年阳澄湖正式开湖捕捞时间不会过早，“今年我们品牌的大闸蟹最早估计会在9月17日、18日上市”。
近年来，阳澄湖大闸蟹的市场需求量逐年增多。据了解，东湖金爪牌大闸蟹去年销量1万多公斤，较前年增加了10%。但与此相对的是其养殖面积的逐年减少。由此引起的供求不平衡及受今年阳澄湖投放蟹苗的时候春寒较严重，螃蟹脱壳较慢等因素影响，今年大闸蟹涨价已基本成定局，涨幅约为5%-15%。
转载：阳澄湖大闸蟹网
