江苏凌家塘水产品价格上涨

    本周冷空气初袭，对水产品捕捞、供应造成了一定影响，部分水产品价格上涨明显。本周草鱼（11元/公斤）、白鲢（4.5元/公斤）、灰鲢（10.5元/公斤）、鲫鱼（11元/公斤）、鳗鱼（82元/公斤）价格较上周上涨15.8%、12.5%、23.5%、10%、1.2%。其中灰鲢的需求强烈，价格涨幅最为明显。天冷了，灰鲢越来越受市民欢迎，特别是灰鲢鱼头，加些食用菌，平菇、香菇、木耳等笃笃汤，再加块豆腐，洒上青蒜，汤白蒜绿，香气扑鼻，是市民秋冬季节的常用佳肴。天气转凉，对虾类的捕捞影响很大，本周虾价涨幅明显，基围虾34元/公斤、青虾（3公分以上）84元/公斤、青虾（5公分以上）135元/公斤，分别较上周同期上涨21%、75%、53.4%。