10月18日，山西省商务厅对外公布了近期城市生活必需品市场的运行状况。监测显示，进入本月第二周，我省桶装食用油、蔬菜、食糖等平均价格开始出现上涨迹象。
据介绍，本月第二周，我省桶装食用油、蔬菜、食糖等平均价格均较前一周小幅上涨。桶装食用油零售均价较前一周微涨了0．28％，其中豆油、花生油和调和油分别微涨0．47％、0．45％和0．39％，菜籽油微跌0．22％。省商务厅市场运行处相关人士分析，此轮食用油价格上涨主要是由于大豆等原材料价格持续上涨所致。近来，国内一些品牌食用油巨头纷纷发出涨价信息，所以预计后期桶装食用油的价格还有可能继续上涨。
本月第二周，蔬菜批发均价与前一周相比也上涨1．02％。监测的18个品种批发均价涨跌互现，其中9种上涨，9种下跌，涨幅较大的品种有青椒、大白菜、圆白菜和辣椒，分别达到20．59％、17．72％、16．46％和10．16％。降幅较大的品种有油菜、黄瓜，分别为12．69％和8．61％，其他品种小幅波动。此外，食糖零售均价微涨0．77％。据分析，受前期恶劣天气影响，甘蔗减产已成为定局。目前，正处于新旧榨季更替，新糖大量上市仍需要一段时间，糖价大幅下跌可能性不大，因此预计后期糖价是易涨难跌。
相比之下，近期我省肉类、蛋类的平均价格则呈现出小幅下跌态势。本月第二周，我省肉类批发均价较前一周微跌0．16％，其中鲜猪肉微跌0．3％，鲜牛肉、鲜羊肉分别微涨0．04％、0．26％；鸡蛋零售均价下跌了1．34％。近期我省粮食价格的上涨势头有所缓解，粮食的零售均价与前一周基本持平。
省商务厅市场运行处相关人士介绍，后期我省生活必需品市场继续会保持平稳运行的态势。随着冬季来临，蔬菜受季节性生产供应量减少和生产成本增加等影响，价格存在上行因素。
