国家发改委价格监控中心提供数据显示，9月1日全国大中城市生猪出场价格为12.80元/kg，生猪价格周环比上涨0.23%，小幅上涨；玉米批发价格小幅上扬，为2.08元/kg；猪粮比为6.15：1，小幅下滑，（见下表和图）依然低于去年最低同期6.31：1。
发改委发布的2010年9月1日全国大中城市生猪出场价与玉米批发价及相关信息
单位：元/kg
日期 生猪出场价格 玉米批发价格 猪粮比价
2010年9月1日 12.80 2.08 6.15：1 2010年8月25日 12.77 2.06 6.20：1 比8月25日涨跌 0.23% 0.97% -0.81% 2009年全年平均 11.44 1.72 6.67：1 2009年最低 9.73 1.50 5.86：1 2010年1月以来平均 10.96
1.99 5.52：1
