杭州市场的大白菜，大多来自良渚蔬菜批发市场。
“现在大白菜批发价每公斤0.5元，质量好点的每公斤0.6元，你如果需要的量大，价格还可以商量。”在良渚蔬菜批发市场做蔬菜批发生意的沈老板告诉记者，今年的白菜很难卖，除非有客户下订单，不然基本不经手白菜了。
他边上的一个主营兰州高原菜的摊位，一直为机关和单位食堂供菜，前几年白菜销量每天都有1吨多，今年连一半都卖不掉。
沈老板前天还在市场外碰到几个从江苏运白菜过来卖的种植大户，最后没有卖掉的白菜有几千斤，直接倒到边上的垃圾堆里。“好好的白菜就扔在那里，看得人心疼啊。”沈老板说，现在杭州的大白菜主要来自河南和江苏，但销售情况都不好。
“现在白菜价格走低，主要是现在上市的蔬菜品种太多了，白菜种得又多。赵本山说不差钱，我们这里是不缺菜。”良渚蔬菜市场开发有限公司的一位工作人员告诉记者，每年的5～6月和10～11月，都是本地蔬菜大量上市的季节，本地菜都难消化，外地来的蔬菜更难卖。
“黑龙江、山东、河北、河南、江苏、甘肃、安徽，这些省份都种着大白菜，白菜越冷品质越好，但越往北，运费也贵，大家都白菜一起上市，需求只有那么多，只有压价销售。”沈老板表示，根据他了解到的情况，在江苏白菜主产地，田头的收购价只有每斤1毛钱。尽管价格这么低，还是缺少客商去买，几个种植大户直接包车来杭州卖大白菜，总比烂在地里好。
对于大白菜接下来的价格走势，良渚蔬菜市场开发有限公司的工作人员表示，只要本地菜还在大量上市，大白菜的低价或许就要持续，如果天气突然变冷，本地菜断销，大棚菜没有接上，或许大白菜的价格会反弹，但今年来看，大白菜想大涨很难。
