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福州市场上螃蟹比去年便宜一半抢种蔬菜大量上市 食品资讯

放大字体  缩小字体 发布日期:2012-11-04  浏览次数:827

近一个月来螃蟹价格跌得让人直呼“过瘾”;本月十种民生商品共花费77.36元,比上月节省1.5元

蔬菜价格普降至三元以下

东南网-海峡都市报9月26日报道:(记者朱丽萍王烽王钊文/图)

核心提示:

秋风(微博)起,蟹脚痒,现在吃蟹正当时,而螃蟹一天一个价,跌得让市民直呼“过瘾”。9月25日,记者在福州永辉超市杨桥店,抽取市民消费量最大的大米、肉、水产、蔬菜、水果等10个样本,每个样本采集量为1斤,共计需花费77.36元,环比(与上月比)节省1.5元。

记者调查发现,近一个月来,市场行情波动很大:其中最抢眼的是螃蟹价格接近“拦腰降”,与去年同期相比,买螃蟹最多可少掏一半的钱。此外,鸡蛋价格继续攀升,受本地叶菜上市量大增影响,叶菜价格普降20%~30%,但水果、大米以及活鱼总体售价稳中小降。

菜价降至“1”“2”字头

记者近日从福州多家超市获悉,近一个月来鸡蛋价格涨幅最大,活鱼、水产、水果价格总体走低,蔬菜价格已普遍降至“1”、“2”字头,散装丁优米、五花肉、排骨、菜瓜售价与上月一样。

来自永辉超市统计数据显示,规格为每只150~200克的三眼蟹,上月底售价为27~33元/斤,现在跌到了18~19元/斤,降幅达30%~40%;

规格为每只250克的对蟹26~28元/斤,现在跌到了18~20元/斤,降幅约为30%;

规格为每只400~500克的红虫寻、菜虫寻,上月底售价分别为110~120元/斤、90元/斤,现在已分别降至98元/斤、78元/斤,降幅逾10%。

降价

大量上市蟹价环比最高降40%

“近一个月来,螃蟹价格直线下跌。”昨日,在福州西营里水产批发市场,林依姆乐呵呵地告诉记者,以前螃蟹贵时只舍得给小孙子买,现在价格便宜了,一次买五只大螃蟹,一家人都可以大饱口福。

昨日,记者从西营里水产批发市场,以及永辉、家乐福、新华都等多家超市获悉,目前毛蟹、大闸蟹、对蟹、三眼蟹、花蟹以及红虫寻、菜虫寻等大量上市,近一个月来,螃蟹价格大跌,最高跌幅达40%。

永辉超市生鲜营运标准部总监张代斌介绍,最近随着各种螃蟹的大量上市,螃蟹价格一天一个价,不断往下滑。今年市民吃螃蟹,最多比去年便宜一半。以规格为每只250克的对蟹为例,去年同期售价每斤约为30元左右,现在售价不足20元/斤,降幅达40%~50%,此外,毛蟹、大闸蟹降幅均达15%,三眼蟹降幅也达30%,唯独红虫寻、菜虫寻售价与去年基本持平。

气候影响小蟹多大蟹难求

“今年太湖蟹的长势不错,产量比去年有所增加,价格下降15%左右。”西营里水产批发市场水产批发户龚老板介绍,今年小蟹多了,大蟹难求,这与今年的气候有关,因台风影响,空气湿度大,再加上今年天气一阵热一阵冷,螃蟹生长受到一些影响。

“一般螃蟹得经过6次蜕壳才能长到200克以上,但今年许多螃蟹长到现在才蜕壳4次,个头小不说,蟹壳也比较软。”福州大闸蟹批发户赵老板说。

张代斌告诉记者,螃蟹规格200克是分水岭,以大闸蟹(公)为例,每只规格为150克~165克的价格较便宜,但到200克以上就涨了40%,每只250克的大闸蟹价格更贵。

张代斌介绍,目前福州市面上销售的红虫寻、菜虫寻主要来自广西,毛蟹、大闸蟹主要来自江苏太湖,其余螃蟹主要产地是广东,少量产地是我省的。据了解,今年螃蟹价格同比大降与去年螃蟹行情好,生产环节盲目跟风,螃蟹今年产量增加有关。

福州西营里批发市场不少水产批发户介绍,现在螃蟹价格下降仍在蟹农承受范围内,蟹农可以根据价格自行控制放出或囤积,后市要大跌也很难。

活鱼、水产降价约5%

“黄甲16.8元/斤、桂花鱼32.8元/斤、彩云鲷8.98元/斤、明虾17.8元/斤。”昨日,记者走访福州市场了解到,近一个月来活鱼、水产价格普遍走低5%。

龚老板称,7月份以来,长乐、福清等地的明虾大量上市,明虾近两个月来价格不断走低。

蔬菜价格普降20%

台风、降雨等天气过后,菜农抢种的蔬菜本月已陆续大量上市,近一个月来,福州菜价普降。

昨日,记者在永辉超市看到,蔬菜价格已普遍降至“1”、“2”字头,如菜心、空心菜、上海青、小白菜每斤售价均在1.88~1.98元,天津白、春菜、钙菜等售价均为每斤2.58元左右。而上月底春菜售价为每斤3.58元左右,上海青售价为2.28元,两品种降幅分别约为30%、20%。

福州多家超市市场部负责人称,8月份叶菜每斤售价普遍要达到3元多,而9月不少叶菜价格跌破2元,降幅普遍有20%~30%,但花菜、甜豆、四季豆以及菜豆,受产地上市量少影响,价格坚挺,目前上述品种售价每斤分别约为5元、9.8元、5元、3.6元。

抢种蔬菜大量上市

福州亚峰蔬菜批发市场林经理表示,6月下旬至7月初持续的大雨、洪灾,使得本地的蔬菜大面积被淹,导致农产品供应出现困难,蔬菜价格居高不下。而随着抢种的蔬菜大量上市,目前福州市面上蔬菜以本地菜为主,价格便宜。

涨价

蛋价肉价环比涨约10%

“7月底,鸡蛋零售价每斤仅4.3元左右,8月底涨到了5.38元左右。”昨日,记者从福州多家超市了解到,鸡蛋零售价每斤达5.6元左右。

福州蛋品行业协会相关负责人称,近一个月鸡蛋产地收购价上涨约10%。

该负责人分析,按照往年惯例,9月底鸡蛋价格行情已往下走,预计今年鸡蛋涨势不会持续太久,后市将走低。

从9月起,跌跌不休的福州猪肉价格开始缓慢上升。记者昨日从福州城区唯一一个生猪定点屠宰场福州和盛食品有限公司获悉,福州生猪收购价格从月初的735元/50公斤上升至770元/50公斤,不到一个月的时间里上涨了5%。生猪批发价格也从8月份的18.3元/公斤上升至19元/公斤,环比上升3.83%。

走访中,记者注意到,终端零售市场肉价也悄然上涨。相较一个月前,永辉黎明店瘦肉价格已经从11.5元/斤涨至12.8/斤,涨幅达到11%。

作者:朱丽萍王烽王钊


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