信息时报讯 （记者 袁建彰 通讯员 陈淑华） 在超市里买的蔬菜来自哪里？什么时候生产的？一查“身份证”就能知道。广州市食品药品监管局昨日组织开展了“广州市食品药品安全体验日活动”。活动邀请了越秀区人大代表、荔湾区政协委员以及西村街社区等30名代表，参观了番禺东升农场农产品检测室、包装车间；番禺大厦中央厨房；利口福食品有限公司食品生产车间；番禺又一城山姆会员店熟食加工间等场所。
蔬菜贴“身份证”买菜更放心
在东升农场，记者看到，这里生产的蔬菜以菜心为主打，还配有其他时令叶菜，主要供应广州、香港等地市场。
根据类别，蔬菜分为无公害蔬菜（蔬菜中农药含量在国家规定允许的范围内）、绿色蔬菜（在无污染环境下种植，农药含量符合国家健康安全食品标准要求）和有机蔬菜（完全不使用农药）三种。这些蔬菜从种植、收割、检测、包装、物流等各环节均有专门部门负责监控，而且每份蔬菜产品均贴有唯一的“身份证编码”和二维码，市民可通过超市终端或食品安全网站查询到每份蔬菜的相关信息。
随后记者来到番禺一超市，虽然超市内的蔬菜来自不同的蔬菜基地，但包装上都有贴有标码等信息。超市负责人告诉记者，市民只需回家把这些标码信息输入食品安全网站的平台，就可查询到蔬菜是产自哪里、何时从何地来到超市等信息。
“日后我们将考虑在超市引入查询终端。这样市民在超市选购蔬菜时，可以马上查到这些信息，更快捷、更方便。”超市负责人如是说。
餐馆分级管理，169家获A级
据介绍，今年以来，为贯彻落实省、市两级党委和政府关于开展“三打两建”专项行动工作部署，广州市食品药品监管局迅速行动部署，通过组织开展各类专项整治行动；发布食品安全预警信息；强化学校食堂食品安全监管；推进餐饮服务食品安全量化分级制度等方面，进一步打击了餐饮服务食品安全制售假冒伪劣违法犯罪行为。
按照《广州市餐饮服务食品安全量化分级管理工作实施方案》，广州正在推进量化分级等级评定工作。目前已完成了5批次共169家餐饮单位A级评定，为169家餐饮单位颁发A级牌匾，实现了餐饮服务食品安全量化分级管理工作常态化。
