超市里很多货架都变得空荡荡的。（记者邵睿摄）
供货方工作人员将商品打包。（记者邵睿摄）
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坐落于沈阳五里河附近的华联BHG精品超市已悄悄撤架，面临停业。
昨日，记者来到华联BHG精品超市时，眼前的超市有点让人发蒙，本来摆放商品的货架几乎空空如也。超市的工作人员也不是像往常一样往货架上摆放货物，而是往下收货……这是什么原因呢？对此，供货商表示，超市由于长期入不敷出已经面临停业，10月31日是最后的期限。
一直走高端路线的BHG精品超市怎么会出现“入不敷出”而停业呢？停业后，超市里的货物怎么处理？BHG精品超市日后的走向又将如何？沈阳其他定位高端的超市现状和未来又是如何呢？
记者在连续两天的走访中了解到，由于目前沈阳的“高端超市”定位只是针对高端人群和外籍人士，导致超市内购买人数不多，与大众超市人满为患相比显得有些萧条，只有个别高端超市或者开设地理环境符合定位，或者在走高端路线的同时也兼顾着平民商品，才在沈阳众多超市中占据一席之地。
业内人士分析，现在高端超市经营状况的确存在尴尬，因为高端超市必须要有准确的消费人群定位和商圈定位，此外，超市商品价格也要考虑到所处商圈环境内消费人群的消费能力，控制在消费人群能够承受的合理价位内。
50%以上的货架都是空的
昨日下午，记者一进入华联BHG精品超市大门就感到非常冷清。本来应该摆得满满当当的货架空空荡荡的，50%以上的货架都是空的。
才开了一年半的BHG精品超市怎么要停业了呢？一位正在理货的工作人员告诉记者，“这两天是最后期限了，11月份这个店就关了。现在我们也是在整理最后的货品，将东西封箱移送到其他店里继续销售。”
记者在超市转了一圈，很多摆放在货架上的东西都是落满了灰尘，看样子摆放有一段时间了。当记者询问这里是否有打折促销的商品时，超市工作人员表示，“前一阵子打折促销过，都处理得差不多了。现在没有促销商品了，都是按照标签上的原价出售。”
在超市里，记者随手拿起一个商品看了一下出产日期，多数商品都是2011年中旬出厂的，个别还有年初出厂的，几乎都有一年的时间了。虽然没过保质期，但很多都是临近保质期的。
一天营业额不到1万元
据超市的供货商介绍，超市的经营一直不景气，虽然开业时也火过一阵子，但是后来就一直萧条，几乎少有人来光顾。“这里一天的营业额最好时才三四万元，而多数情况下都是在1万-2万元之间，不好的时候甚至还达不到1万元。”供货商张先生表示，这里店面的一个月租金大约是10万元，再加上水电费和人员开支费用，根本挣不到钱，还得每天往里搭钱。“刚开店的时候客流量还可以。”据超市的工作人员介绍，大部分都是来这里看电影或是买衣服的顾客，顺便到楼下买点东西，客流量并不固定。随着商场一楼的改造，很多人不往楼下走了，这里就更没有人光顾了，生意也更加惨淡。
不景气的经营状况让这里的工作人员也提不起精神。记者在现场看到，除了正在整理收货的工作人员，剩下有的在聊天，有的在玩手机或是打游戏，一点也没有超市往日的工作活力。“这两天我们会将商品分配到其他店里去，销售情况也照旧。只不过是我们搬出这个商场。”一位卖红酒的代理商告诉记者，未来这里还将继续开超市，不过目前还不清楚是哪个品牌进驻。
10月31日，记者再次来到BHG精品超市，验证了此前的说法。“明天超市就不开了，具体情况还要等上面通知。”超市工作人员表示。
“精品”与“大众”超市定位出分歧
究竟是什么原因让一家精品超市面临停业呢？据现场一位知情人士透露，这还源于BHG精品超市总部在经营理念上出现的分歧。
据了解，这家店是隶属于北京华联集团，当初打着“精品超市”这面大旗，意在打入本土中高端消费人群及居住在本土的外籍人士市场。然而时至今日，经营每况愈下，北京华联集团才想到了自己经久不衰的“金字招牌”――平民化大众超市，所以决定转型。可是在这一点上，相关商业产业方面并不支持。
据知情人士透露，BHG精品超市所处的商业地产在定位上是高端路线，虽然BHG精品超市的经营状况并不理想，但这不影响整体商业地产项目对于“高端超市”的追求。
这种“高端超市”百姓们是否买账呢？记者随机调查了一下在商场购物的市民。“这家超市卖的东西不太全，而且都挺贵的，所以很少光顾。”市民张先生表示，很多商品都是进口，如果尝个鲜还行，但是经常购买就有点划不来。
虽然进口食品中有些产品无法替代，比如婴儿奶粉等，但是能够替代的产品，大多数人还是不会选择到“高端超市”购买。市民李女士表示，“平时一罐可乐就3块钱左右，可是在这样的高端超市里却卖到8到9块钱，虽然产地标的是进口，但是味道并没有太大差别，所以还是会选择物美价廉的商品。”
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北京华联迷失高端战略
五年前，在高端百货新光天地开出首个精品超市“BHGMarketPlace”，让北京华联先于同行剑指高端。然而在五年后，已经习惯于被称为BHG的北京华联却陷入了净利连年下滑的窘境中。
作为北京华联主要资产的华联综超今年三季报显示，其前9月的净利为4236万元，与五年前的1.18亿元相比，净利缩水近7600万元。上半年，华联综超的业绩更是在京城大型超市中排到末座，不仅净利降幅最高，净利也最低。与之相对应的是，从2007年开始，华联综超在新光天地打造首个高端超市，试图重塑品牌形象。
同为北京超市巨头的物美，其前三季度实现净利4.93亿元，与2007年相比增加了2.58亿元。
华联官网显示，华联综超旗下主要有两大超市品牌，分别是精品超市“BHGMarketPlace”和生活超市“BHGLifestyleMarket”。不过，从门店标识上看，精品超市和生活超市都以“BHG”作为主打视觉，只是采用了绿色和黄色两种不同底色加以区别。英文名称的不同一般消费者很难发现。“这势必会对消费者选择购物场所造成影响。”零售连锁咨询师余杰奇说。
业界认为，恰恰是这种并不明晰的定位划分让北京华联陷入尴尬境地。记者在采访中发现，绝大多数消费者都只知道“BHG”是高端品牌，并不清楚其品牌还有精品和生活超市两种定位。有消费者表示，在购买生活用品时不会去BHG，因为高端超市商品贵。
据北京商报
随机调查沈城高端超市
华联BHG精品超市已经面临停业，那么沈城内其他同样定位高端的几家超市经营状况又是怎么样呢？对此，本报记者在两天时间内走访了其中几家超市，并就超市经营现状做了随机调查，同时又选取了大众点评网上众多网友对于这几家高端超市的评价，也许从这里，我们能看出些什么！
店名：雍户精品超市
地点：华府天地购物中心负一层
开业时间：2010年10月23日正式对外营业
概况：占地面积20000平方米，大型高端生活专门店，以“雍户千家，华贵万户”为品牌理想。
记者探店：10月30日下午5时许，记者走进位于华府天地负一层的雍户精品超市，相比大众超市里的促销抢购、收银排队的情形，这里的购物环境稍显“冷清”，购物人数大约有20多人。货架上的货品很丰富，除了品种丰富的进口食品和家居、日化用品，还有各类现场制作的食品区。但价格也相对贵一些，售货员告诉记者，这里的商品并非只以“贵”夺人眼球。超市客源的定位是追求品质的上层人士、海归派以及外企金领。
网友评论：面积很大，环境好，干净整洁，食品、用品种类全。吃的有好多特价商品，离过期还有半年多的商品也有特价，很超值，特别是韩国大米皂很便宜。日用家纺虽然价格高，不过品质好，买过几次360元/双的拖鞋。服务很好，没有过分的询问与推销，结账时候的态度很好，但红酒没有万象城的Ole超市的分类仔细。
店名：华润Ole精品超市
地点：万象城负一层
开业时间：2011年5月15日正式营业
概况：Ole超市占地面积4000平方米，以时尚、健康、快乐为主题，致力于与传统零售业不同的经营理念和方式。
记者探店：10月30日下午6时左右，记者来到位于万象城负一层的Ole超市。一进入口便看到几个顾客在品尝生鲜区的进口水果。记者观察到，这里购物的人群大多是穿着时尚的年轻人及外国人，货架上来自国内外的特色食品和高档百货一应俱全，购物人数大约有30多位。据一位超市供应商透露，相比其他几家精品超市，Ole超市是目前沈城销售业绩最好的高端超市。目前，其日均营业额在20万元左右，周末的客流量较多，日均客流量在2000人至2500人左右，而周一至周五相对少一些，日均客流量在1500人至2000人左右。这里除了来自世界各地的进口水果，新鲜的进口牛奶和精制牛排很受顾客欢迎以外，其红酒区是几家“精品超市”里管理最好的，专门恒温室保存。
网友评论：平时偶有优惠活动，适时买点儿东西还是比较划算的，特别是进口的美食，食品的种类比伊势丹楼下的精品超市多，人气感觉比雍户高。但是这里的生活用品较少，大部分都是进口食品或者是化妆品居多。价格上Ole超市比雍户更贵一些，总体上商品的种类不如雍户的多，不过牛排类、进口水果类Ole超市更全。
店名：卓展精品超市
地点：卓展购物中心卓越精品馆地下一层
开店时间：2011年
概况：是一家具有特定顾客群体的精品超市。
记者探店：10月31日下午4时，记者来到卓展精品超市，相比其他几家精品超市，这里的客人少一些，大约有近20位客人在挑选商品。售货员表示，卓展精品超市有特定的顾客群体，他们大都是常来卓展逛街的客人。相比价格，这些顾客们更注重商品的品质。
网友评论：卓展超市的东西不错，水果的种类很全，而且非常新鲜，卖水果的售货员态度热情。
店名：伊势丹精品超市
地点：伊势丹百货负一层
开店时间：2008年
概况：主要经营日韩进口商品。
记者探店：10月30日下午6时30分，记者来到位于伊势丹百货负一层的伊势丹精品超市，记者观察到，收银台结账的顾客有十多位，他们大多是选购一些食材和水果。有位顾客表示，喜欢这里的海鲜、三文鱼、意面和调味品，如果想自己动手做西餐来这里就可以一次性选购齐全，但是这里的进口水果相比其他几家超市就没那么丰富了。
网友评论：各种速食、寿司、咖喱等价格不贵，进口水果价格稍微贵一些。超市的服务员培训得好，一般都不会打扰你，可以自己随便逛，但你询问时又很热情有礼貌，服务还是很赞的。
店名：兴隆超市
地点：兴隆大奥莱B座一楼
开店时间：2012年10月18日正式开业
概况：主要经营进口食品及国产大众商品。
记者探店：10月31日下午2时左右，记者来到兴隆大奥莱的超市，店里销售情况良好，在这个时间还有很多顾客在挑选商品。记者到访时，店内选购的顾客约有80人左右。店内销售货品分为进口商品和国产商品两部分，销售货品的价格也同兴隆超市（中街店）相差无几。水果、蔬菜等价格也都是“平民”接受价位。
记者随机采访了多名正在店内购物的消费者。对于这家超市采用高端定位的看法，让很多购物者有些发蒙。“在我看，这家店就是装修豪华点的大众超市。”市民韩女士表示。
网友评论：这家超市跟中街兴隆的装修风格有明显的区别，显得更精致更典雅。零食类中进口食品种类稍微多一点；熟食类的样式比较全，有寿司等鲜食；水果、蔬菜价格比大卖场稍贵一点。
高端超市定位要准确
从2008年开始，沈阳的高端超市就开始遍地开花，不断有专门销售进口商品的商场开业。然而，很多超市的经营情况并不尽如人意，有些甚至开不了多久就偃旗息鼓。这究竟是什么原因呢？
据沈阳市供应商商会秘书长杜连生介绍，很多高端超市在做定位时，只是瞄准了高端消费人群，一味地追求进口商品，或是把产品卖到“高端”的价，而实际上这样并不能得到消费者的认可。“不是所有人都是求贵心理，买东西一定是买得值、买得好。”杜连生表示，作为定位高端的超市，一定要选准商圈，在这个特定的商圈内有固定的消费人群。“就像位于和平区的西塔超市，那里超市有固定的消费人群――韩国人，购买他们所需要的产品，而且价格也不是贵得离谱，所以超市能够经营得很好。”杜连生说。
此外，超市选购进口产品的价格偏高，也让消费者望而却步。杜连生表示，“现在很多超市里的进口商品都不是从外国代理商直接引入的，而是需要通过中间几个环节，才能进驻到超市。而这些环节就需要加价很多，这样就使得商品在进驻超市后价格翻了几番。”
高昂的价格不仅让很多大众消费者却步，也让很多在国外经常购买这类产品的外籍人士或是留洋派惊叹。怎么差价会那么多，并不是所有“天价”的进口商品都有销路。所以，专家建议，高端超市一定要选好特定消费人群，在提高商品质量的同时，也要合理控制商品价格，让高端超市变得更“平民化”。
（网友评论出自大众点评网）（记者顾小夏张秀杰）
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