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沪商委:将把所有食品纳入安全信息追溯体系 食品资讯

放大字体  缩小字体 发布日期:2012-11-04  浏览次数:399

上海市政府今天举行“和谐发展看申城”专题新闻发布会,上海市商务委员会党组书记、副主任张新生介绍上海加快推进国际贸易中心建设相关情况。(点击图片浏览东方网独家组图)

东方网记者王铭泽、徐程11月1日报道:今天的市政府新闻发布会上,市商务委员会党组书记、副主任张新生在接受媒体采访时表示,上海将不断投入和完善,将所有进入上海市场的食品全部纳入到食品追溯体系中。

近几年来,食品流通安全信息追溯系统每年都被列入市政府的实事项目,最早从肉类食品开始启用,过7年多的建设已基本形成。张新生说,在肉类食品追溯体系建设的基础上,上海还在全国率先把蔬菜的追溯体系建立起来,目前正在建设过程中,今年已是第三年被列入市政府实事项目。据介绍,今年的目标是450-500家,还有900多家标准化菜市场,以及一大批超市和大卖场,都在逐步建设中。

同时,从去年开始上海又提出一些新的食品安全追溯项目,牛羊肉开始列入;今年又将粮食安全追溯体系列入其中。而将来还准备把南北干货、水产、水果等安全追溯体系逐步纳入。张新生表示,整个食品安全追溯体系是一个逐步投入、逐步建设、不断完善的过程,“相信通过几年努力以后,我们一定会把整个进入上海市场的食品全部纳入到追溯体系里面去。”

作者:王铭泽徐程


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