节前水果市场供销两旺 食品资讯

元旦临近，为抓住节日的商机，各地果农、果商纷纷备货，进场果品比平时明显增加，特别是苹果、沙糖桔等畅销品种，日均到货分别达到400吨和350吨以上，果商大多采用勤进快销的方法经营。
　　
　　沙糖桔苹果走势强劲
　　根据节前水果销售走势情况分析，预测节前的苹果、沙糖桔、脐橙、甘蔗仍以强劲的优势领先市场，尤以苹果、沙糖桔最为畅销，从而带动其他果品的销售。
　　由于应节，部分的高档精品果销量也会增大，尤其是红提、青提、新奇士橙、山竹等品种。至于大众化的品种如普通苹果、梨、甜橙、红江橙因其售价较低也较为适销，市场走势继续保持畅顺。价格方面，水晶富士苹果4.00－5.00元／公斤，沙糖桔4.00－5.60元／公斤。
　　
　　萝岗甜橙买卖走俏
　　近来，在东莞市果菜副食交易市场有来自龙门、惠州、广州萝岗、深圳等各路甜橙、红江橙，它们因各自的优点吸引了众多果贩，场面热闹，成交活跃。
　　其中萝岗甜橙素以果色金黄亮丽、果皮油胞细滑、汁多香甜、橙味浓郁、易化渣等特点赢得消费者青睐，买卖比较抢手，行情见好。
　　据萝岗果农介绍，目前以销售鲜果为主，下一步将陆续安排保鲜果上市供应市民过春节。
　　
　　梨蔗价便销量猛增
　　寒冷的北风为华南带来干燥天气，恰好为梨类、甘蔗的销售带来无限的商机。近日，在我市场的东场区的梨区及甘蔗区内，交易异常红火。据统计，自12月中旬以来，梨类(鸭梨、酥梨、雪梨)和甘蔗(黑蔗、黄蔗)的销量猛增，与上旬比较，销量分别增大13％和20％，销售走势强劲。
　　据经营商透露，近来天气虽寒冷，但由于天晴、干燥，人体容易上火(燥)，而最好的润燥的水果要数梨类、甘蔗最好，所以特别适合梨、甘蔗的销售，近日甘蔗的到货量超250吨，鸭梨、酥梨以及雪梨的到货量合计则接近400吨，且几乎日到日清。近日，甘蔗0.78－0.90元／公斤。
　　
　　泰国榴白货少价高
　　近几年，泰国产的水果价格便宜，不再是高不可攀了。然而，今年的泰国水果有点贵，尤其是榴白，自十月份以来，价格一直在250元－300元／箱之间徘徊，前段时间最高批到340元／箱，也就是20元／公斤，这是近年少见的。
　　由于价高，榴白的到货量不多，日均销量只有2－3吨，约100箱。与去年同期销量相比较，明显减少50％。专家预测，榴白如此高价位可能还会维持一段时间，因为离春节近了，人们对进口、高档水果的需求将会增大。只有过了春节后，榴白的价格才会彻底下调回原来的价位。