太原市水果价格平均上涨四成左右 食品资讯

近日，从太原市水西关果品批发市场了解到，目前果品市场日均供应量已近１５万公斤，而近来的水果批发价格也比元旦前平均上涨４成左右，涨幅较大。　

　　每年春节前，太原市水果售价比平日要明显高出一截，而销售一般以苹果、香蕉、芦柑等传统水果为主。以苹果为例，目前市场质量上乘的苹果批发价已由元旦前的每公斤３元涨至４．８元，涨幅达６０％，去年芦柑和苹果的批发价格分别为每公斤２．４元和４元，而今年两种水果的批发价格分别为３元和４．８元，涨幅分别为２５％和２０％。

　　据该市场彭经理介绍，今年春节前水果的进货价格普遍偏高，主要原因是由于省外货源地产量较少，造成货源紧缺所致。按照水果生长周期来看，去年和今年是个小年，本来产量就不多，再加上去年受到龙王台风等自然灾害的影响，海南等地的香蕉、西瓜等水果严重减产。另外他还认为，有些产地的果农为求利润，也可能采取了提前囤积果品的做法，加剧了货源紧缺。彭经理表示，他们正在加紧组织货源，以确保春节期间的市场供应。