上海瓜类草莓等时令水果受热捧 价… 食品资讯

    今年冬天的一场雪灾使得申城水果集中上市时间比往年要推迟了25天左右。而来自上海市郊和山东、海南等地的水果都希望赶在“五一”节期间上市，所以近期内上市的水果明显品种增多、数量增大，导致了水果价格都有一定程度的回落。

    时令水果有回落

    芒果、生梨、枇杷、苹果、芦柑等很多时令水果的价格都有不同程度回落。

    根据上海果品行业协会的信息显示，除了新上市的“三月红”荔枝23元/公斤外，很多水果都有些价格回落。芒果、生梨、枇杷这些时令性水果价格回落得幅度较大，芒果从最高价7.6元/公斤降到了现在平均5.3元/公斤，生梨也从2.7元/公斤左右降到了1.9元/公斤，这些水果有的甚至有滞销现象，其他普通水果如苹果、芦柑等价格也有一定的下降，苹果也有下降1~2元/公斤。有业内行家表示，大部分水果价格回落后还是在正常价格范围内。

    瓜类水果受热捧

    也有不少瓜类消暑水果并未受到“五一”品种多、数量大的影响，价格没有很大浮动，比如西瓜、木瓜、白瓜、哈密瓜等。根据上海农产品中心批发市场的信息，西瓜价格一直在4.5元/公斤左右，木瓜则一直维持在7元/公斤到8元/公斤之间，哈密瓜甚至略有上涨，从“五一”前原先5元/公斤上涨到了5.8元/公斤。主要是因为天气渐渐变热，市民们更加中意消暑解渴的西瓜、哈密瓜等，所以瓜类水果开始热销。

    “立夏麦咧嘴，不能缺了水”，而且今年的申城进入立夏后，似乎气温回升得异常之快，人体内丢失的水分增多，脾胃消化功能也变差，多吃这些瓜类水果是补充水分并且帮助消暑的有效方法之一。

    链接：买瓜小贴士

    听声音：一般声音比较清脆的都是熟的，但有些西瓜如黑美人等，因为皮厚，听起来就偏闷。

    看皮色：成熟的西瓜一般是比较光滑而且有光泽。

    看花纹：花皮瓜成熟后，花纹一般能散开。

    看瓜蔓：只要看生瓜那节的卷须如果发焦了，那就可以。如果没有，那它的成熟度就还差一点。