运价翻倍致水果价格居高不下时令鲜… 食品资讯

    今年上海市场上的水果平均价格一直保持高位运行，专家分析其重要原因是去年以来水果运输价格已经翻倍。根据市场货源情况，预计下一季度7、8、9三个月，水果价格可望保持平稳，其中即将到来的7月将由桃子葡萄撑起场面。

    从去年底开始，水果价格始终居高不下。根据上海农产品中心批发市场每日发布的价格数据显示，今年1－5月份水果价格几乎都在上行，尤其是时令鲜果。往年3月份的海南无籽西瓜最高价格只在5.8元/公斤，今年却上涨到了9元，至3月底时已蹿至11元，进

    入5月份之后虽有下降，但西瓜的总体价格要比去年同期高。

    沪郊青浦的有机草莓2、3月份的时候更是高达26元/公斤。枇杷、芒果、樱桃等的价格也是居高不下，山东产樱桃每公斤批发价60元，因为价高，上海山华果品市场在5月份的水果销售中，樱桃的销售额占到该场整个水果销售额的25%以上。此外，枇杷16元/公斤，芒果9元/公斤，油桃18元/公斤，这些时令鲜果的价格至少比往年同期的平均价格要高出15%以上，有的甚至突破50%大关。

    水果涨价与运输成本的提高关系密切。上海龙吴进口水果市场内的一位经销商告诉记者，从3月26日国家提高成品油出厂价后，各地都不同程度上调了成品油的零售价格，这就使得水运、陆运和航运的运输成本都有增加。这样，水果售价的提高就不难理解了。事实上，水果运输成本的增长从去年下半年就开始了，上海山华果品市场内一位常年从事水果长途运销的浙江客商称，他从福建运水果到上海卖，不考虑其他因素，仅运价而言，今年比去年涨了一倍。

    业内专家认为，下一季度水果价格可望保持平稳，但少数品种会表现出冲高行情。即将到来的7月是炎夏，各个产地的桃子和葡萄将纷纷上市，市民可一饱口福。