10月23日全国水果市场批发价格… 食品资讯

    核桃成了绥中县农民增收的“摇钱树”。目前，该县1万余亩进入见果期的薄皮核桃到了收获季节，预计产量可达100万公斤，产值可达4000多万元。

    薄皮核桃壳薄如纸，指捏即破，故又称“纸皮核桃”。纸皮核桃出仁率高达65%以上，核仁出油率达50%，核桃味美而营养丰富，在市场上十分畅销。葫芦岛市绥中县自2000年引进该品种核桃以来，种植面积逐年增加。今年绥中县第一批种植的1万多亩核桃已进入见果期，每亩产量在100公斤以上。以每公斤40元计算，每亩可收入4000多元。纸皮核桃在10年以后进入盛果期，产量可翻一番。 

    为进一步扩大核桃种植规模，去年以来，绥中县还广泛采用嫁接技术对老树进行改良。在秋子沟乡有30万株野生秋子树，秋子是一种野生干果，类似核桃，但皮厚肉少、产量低，不能给农民带来经济效益。秋子沟乡请来建昌县的老科技工作者，采用嫁接技术将野生秋子树变成纸皮核桃树。现在他们已经在大杨村嫁接1万株，成活率达100%。该乡准备用3至4年时间将全乡所有秋子树都变成纸皮核桃树，让野生林变成经济林。目前秋子沟乡还在腰岭村开发荒山坡1000亩，从河北定州引进清香核桃1.6万株。该乡的西山村将老残果园规划出500亩，栽植纸皮核桃1.5万株，到2010年可实现产值100多万元。预计5年内仅秋子沟乡即可发展核桃50万株，实现产值5000多万元，人均将因此增收4000元。 

    在不断扩大种植面积的同时，绥中县还大力推广种植有机核桃。绥中县水口林场成功进行了有机核桃种植，他们还为其注册了“超仁核桃”商标，并于2005年进行了有机食品认证。目前绥中县认证优良品种核桃园38户，栽植13万株，面积达6000多亩。据统计，如今绥中县核桃种植已达2.5万亩，并且还在以每年5万株的速度递增。另外农民种植、销售均实现了“订单”式，即保品种、保成活、保销售。种植核桃已成为当地农民增收致富的新路子。