丹城巩记熟食

卤羊肉滋味鲜美，营养价值高，自古为人所喜食。高端的食材往往只需简单的烹饪。丹城巩记熟食40年来坚持现杀现做，精选本地山羊肉作为食材，配以葱、姜片、蒜、桂皮、草果、肉蔻、茴香等，将最原始的食物加以时间的“佐料”，慢火炖煮，卤至软烂，入口即化。羊肉软、嫩、鲜、香，肥而不腻、无膻味，风味极佳，惊艳食客的味蕾。